如何用摩卡壶煮一杯浓缩咖啡

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摩卡壶是制作浓缩咖啡的简易器具，在全世界较为普遍使用。早在1933年，它由意大利人Alfonso Bialetti发明，能较完整地呈现咖啡豆浓郁的风味，也为家庭煮咖啡提供了一个简单方便的选择。今天我们就邀请咖啡品鉴师路摇（@白鲸咖啡），来示范如何用摩卡壶制作一份单品浓缩咖啡。

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